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成田空港でだし茶漬け
春休みにグアムに行ってきました。 飛行機が11時の便だったので、朝食は成田空港で頂きました。 グアムに行ったら、アメリカンなお食事が続くので和食にしました。 前回来たときにも気になっていた、だし茶漬けえんというお店に入りました。 私は漬けマグロの漁師風だし茶漬けにしました。 そのままでもおいしそうなんですが、アツアツのおだしをかけて頂きます。 おいしー!ホッとする味です。 他のメニューもおいしそうなものばかりだったので、また来た時もこのお店で頂きたいです。 水宅配が人気のようですね。 水はけっこう重いので、宅配で玄関まで運んでもらえると助かりますよね。
シャボン玉
子どもたちがシャボン玉をするようになってから私も何十年かぶりにシャボン玉をしました。 シャボン玉って大人がしてもわくわくしますよね。私だけ(笑)? だいたい100均で何本か液が入ったのを買うんですが、同じ価格でもよくシャボン玉がでる液と全然出ない液があります。ダイソーでも何種類かあるのですが、この間買ったのは優秀で、一度ふくとたくさんシャボン玉が出ました。 最近子どもたちはお風呂でシャボン玉をするのが好きで。 この間、ボディーソープでもわりとシャボン玉ができることに気付きました。 お風呂では、もっぱらボディーソープのシャボン玉です。 娘はわりと上手にシャボン玉をふくので、小さいのをたくさん出すのから、大きいのをつくるのまで自由にあやつります(笑)。息子はだいぶ上手にふけるようになってきました。前は、吹く棒みたいなのをさかさに吹いたりして液が口に入ったりして危なかったのですが。 日に日に子どもって成長してるんだなあとそういうところからも実感しますね。 最近、全身脱毛を受ける女性が多くなっているんですよ!
ラスク
ここ最近やり始めたんですが、家庭でサンドイッチを作った後には食パンの端っこのミミが残りますよね。 その耳なんですが、今までは食パンを乾燥させてからミルサーでパン粉にしてたんです。 でも、パン粉も作り過ぎても余っちゃうんですよね。 だから、最近はパンの耳でラスクを作るようにしています。 ラスク作りは難しい事は全く無いし、お料理が苦手な人でも簡単に作れるから食パンが余った時なんかはほんとにお薦めですよ。 ラスク作りなんですがパンの厚さは分厚くなり過ぎないようにして5ミリ~7ミリがいいと思います。 味付けをしたいならバターに砂糖を混ぜたものを塗っておくといいですが、プレーンなラスクでいいならオリーブオイルなどの香りがいいオイルを塗っておけばいいですよ。 その後、オーブンを温めてパンが熱くなるまで加熱し、温まったらオーブンから取り出して冷ますという事を何回か繰り返して下さい。 そうする事でパンが焦げたりすること無く水分が抜けてくれますよ。 食パンは温め過ぎるとすぐに焦げてしまいます。 ですから焦げる前にはオーブンから出し、冷ましてからまた温めるという事を繰り返す訳です。 何度も同じ事を繰り返すのは面倒くさいかもしれませんが、美味しいラスクが出来上がるのを楽しみに作ってみて下さい そういえば、最近はパソコンやゲームで目が悪くなる人が多いんですが、新宿近視クリニックではレーザーで視力回復ができるんですね。

